برفسور يكشف أقوى فاكهة تقضي على سكر الدم
أعلنت دراسة طبية حديثة أن عصير التوت البري الأزرق يمكن أن يقلل نسبة السكر في الدم بنسبة تصل إلى 35٪، مما يخفض خطر المضاعفات الخطيرة لمرضى السكري. وأشارت الدراسة، التي نشرتها المجلة الدولية للسمنة في كندا، إلى فعالية هذا العصير في تقليل نسبة السكر في دم مرضى السكري من النوع 2، وهو النوع الذي ينتج عن خلل في طريقة إنتاج الجسم للأنسولين. كما أوضحت الدراسة أن الأنسولين يلعب دورًا أساسيًا في تنظيم نسبة السكر في الدم، وأنه بدون استخدام الأدوية اللازمة، يمكن أن يرتفع السكر في الدم إلى مستويات خطيرة.
أكدت دراسة على الفئران أن هناك بعض العناصر الغذائية التي يمكن أن تخفض مستويات السكر في الدم، ومن بين هذه العناصر هو عصير التوت البري الأزرق. حيث أظهر العصير المستخرج من التوت الأزرق في أمريكا الشمالية، المحول حيويًا مع البكتيريا من قشرة الفاكهة، إمكانات قوية كعامل مضاد للسمنة ومضاد لمرض السكري. وتوصلت الدراسة إلى أن هذا العصير يمكن أن يقلل نسبة الجلوكوز في الدم بنسبة تصل إلى 35٪. وأشار مؤلف الدراسة، الدكتور بيير حداد، إلى أن هذه الدراسة تظهر بوضوح قوة إمكانات عصير التوت البري المحول حيويًا في مكافحة السمنة والسكري. ويمكن أن يمثل هذا العصير، بالإضافة إلى عصير العنب المحول حيويًا، عاملًا علاجيًا جديدًا لمنع ارتفاع مستويات السكر في الدم والوقاية من السمنة ومرض السكري.
