الأطعمة المفيدة وأيضا الممنوعة لمرضى قصور الغدة الدرقية
2.السيلينيوم :
يساعد السيلينيوم على “تنشيط” هرمونات الغدة الدرقية بحيث يمكن استخدامها من قبل الجسم ، هذا المعدن الأساسي له أيضًا فوائد مضادة للأكسدة ، مما يعني أنه قد يحمي الغدة الدرقية من التلڤ الذي تسببه جزيئات تسمى الجذور الحرة ، وتعد إضافة الأطعمة الغنية بالسيلينيوم إلى نظامك الغذائي طريقة رائعة لزيادة مستويات السيلينيوم لديك. ويشمل ذلك جوز البرازيل والتونة والسردين والبيض والبقوليات.
3.الزنك :
يساعد الزنك الجسم على “تنشيط” هرمونات الغدة الدرقية ، وتشير الدراسات أيضًا إلى أن الزنك قد يساعد الجسم على تنظيم هرمون TSH ، وهو الهرمون الذي يخبر الغدة الدرقية بإفراز هرمونات الغدة الدرقية ، نقص الزنك نادرة في البلدان المتقدمة ، حيث أن الزنك وفير في الإمدادات الغذائية. ومع ذلك ، إذا كنت تعاني من قصور قصور الغدة الدرقية ، فيجب أن تهدف إلى تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالزنك مثل المحار و لحوم البقر والدجاج .
هناك الكثير من خيارات الطعام للأشخاص الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية ، بما في ذلك :
- البيض : البيض الكامل أفضل ، حيث يوجد الكثير من اليود والسيلينيوم في صفار البيض ، بينما البيض ممتلئ بالبروتين
- اللحوم : جميع اللحوم ، بما في ذلك لحم الضأن ولحم البقر والدجاج ، إلخ.
- الأسماك : جميع المأكولات البحرية ، بما في ذلك سمك السلمون والتونة والهلبوت والروبيان ، إلخ.
- الخضروات : جميع الخضروات – الخضروات الصليبية جيدة للأكل بكميات معتدلة ، وخاصة عند طهيها بشكل جيد .
- الفواكه : جميع الفواكه الأخرى ، بما في ذلك التوت والموز والبرتقال والطماطم وغيرها .
- الحبوب والبذور الخالية من الجلوتين : الأرز ، الحنطة السوداء ، الكينوا ، بذور الشيا ، وبذور الكتان.
- منتجات الألبان : جميع منتجات الألبان ، بما في ذلك الحليب والجبن والزبادي ، إلخ.
- المشروبات : المياه وغيرها من المشروبات غير المحتوية على الكافيين .
يجب على الأشخاص المصابين بقصور الغدة الدرقية تناول نظام غذائي يعتمد على الخضار والفواكه واللحوم الخالية من الدهن. فهي منخفضة السعرات الحرارية وملء للغاية ، والتي قد تساعد في منع زيادة الوزن.
ماهي الاطعمة التي يجب تجنبها لمرضي قصور الغدة الدرقية :
