الأطعمة المفيدة وأيضا الممنوعة لمرضى قصور الغدة الدرقية

1.تجنب الغلوتاين :

هناك علاڤة هائلة بين حساسية الغلوتين والمناعة الذاتية. “ما يقرب من 90 ٪ من قصور الغدة الدرقية هو المناعة الذاتية في الطبيعة . جزء من بروتين الغلوتين ، يشبه إلى حد بعيد أنسجة الغدة الدرقية. “يمكن بسهولة الخلط بين الجهاز المناعي بين الاثنين. عندما نأكل الغلوتين ، فإن هذا يمكن أن يؤدي إلى ظهور أجسام مضادة للغلوتين ، والتي يمكن أن تهاجم الغدة الدرقية عن طريق الخطأ . ويشار إلى هذه العملية باسم “المحاكاة الجزيئية” ويعتقد أنها تقود ھجوم المناعة الذاتية على الغدة الدرقية “. وهناك العديد من المرضى يجدون أن “مستويات الأجسام المضادة للغدة الدرقية تنخفض بشكل كبير عندما يطبقون نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين”.

قد يرغب الأشخاص الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية في التفكير في التقليل من تناولهم للغلوتين ، وهو بروتين موجود في الأطعمة المصنعة من القمح والشعير والحبوب الأخرى .إذا تم تشخيصك بمرض الاضطرابات الهضمية ، فإن الغلوتين يمكن أن يسبب تهيجًا للأمعاء الدقيقة ، وقد يعيق امتصاص الدواء البديل لهرمونات الغدة الدرقية .

إذا اخترت تناول الغلوتين ، فتأكد من اختيار أنواع الحبوب الكاملة من الخبز و المعكرونة والأرز ، والتي تحتوي على نسبة عالية من الألياف والمواد الغذائية الأخرى ويمكن أن تساعد في تحسين عدم انتظام الأمعاء ، وهو أحد الأعراض الشائعة لقصور الغدة الدرقية . تأكد أيضًا من تناول دواء الغدة الدرقية لديك قبل عدة ساعات من تناول الأطعمة الغنية بالألياف أو بعدها ، لمنعها من التدخل في امتصاص هرمون الغدة الدرقية التخليقي .

2.تجنب السكر :

يقول نوبل: “السكر يفسد الجسم”. “هذا يشمل تراجع الطاقة ، والقضايا الهضمية. بالإضافة إلى الضرر الذي يمكن أن نشاهده ونشعر به ، يسبب السكر التهابًا غير مرئي في جميع أنحاء الجسم . بالإضافة إلى التسبب في عدد كبير من الأمراض ، يتداخل الالتهاب مع تحويل T4 ، وهو أمر ضروري لوظيفة الغدة الدرقية .

3.تجنب الأغذية عالية السعرات الحرارية :

معظم زيادة الوزن بسبب ضعف الغدة الدرقية يأتي من الملح الزائد والماء. بمجرد أن تبدأ العلاج ، يمكنك أن تتوقع أن تفقد حوالي 10 في المائة أو أقل من إجمالي وزن الجسم ، وفقًا لجمعية الغدة الدرقية الأمريكية . سيساعدك خفض الأطعمة المصنعة ذات السعرات الحرارية العاليةعلى استعادة وزنك على المسار الصحيح

4.الأطعمة التي تحتوي علي الفول الصويا :

كان هناك قلق طويل بشأن الآثار السلبية المحتملة التي قد تحدثها مركبات معينة في فول الصويا – تسمى الايسوفلافون – على الغدة الدرقية . بعض الباحثين يعتقدون أن الكثير من فول الصويا قد يزيد من خطړ الإصابة بقصور الغدة الدرقية. لكن البعض الآخر يفترض أنه فقط أولئك الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية ونقص اليود هم الذين يجب عليهم مراقبة مدخولهم .